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豇豆肉末焖饭
寻一份安逸_
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食材明细
主料
大米
250g
豇豆
400g
肉末
适量
姜末
适量
葱末
适量
辅料
盐
适量
黄豆酱
1匙
六月鲜老抽
适量
味好美五香粉
3g
花生油
适量
咸香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
豇豆肉末焖饭的做法步骤
1
淘洗好的大米放入比平常煮饭略少一点的水,静置在电饭煲里面。
2
豇豆去掉头尾,洗净切成一节手指长的小段。
3
肉末加入适量盐,姜葱末,料酒,一点花生油拌匀。
4
放入五香粉腌制一会。
5
热锅冷油,先放入肉末,煸炒一会儿,再放入豇豆炒至变色加入黄豆酱,老抽,适量盐,中小火煸炒至断生。
6
将炒好的豇豆肉末倒入电饭煲里与大米混合。
7
电饭煲选择煮饭键,,一切就OK了,只剩等待。
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使用的厨具:电饭煲、炒锅
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