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马齿苋煎饼

马齿苋煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

马齿苋 适量

辅料

鸡蛋适量
面粉适量
十三香 适量
盐适量

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

马齿苋煎饼的做法步骤

1
新鲜的马齿苋摘掉根部。
2
洗净控水。
3
根据菜量多少取面粉。
4
面粉用纯净水稀释打入两枚鸡蛋。
5
控净的马齿苋菜加到蛋液碗中。
6
加十三香、盐，适量，搅拌成糊状。
7
平底锅少油，烧热，倒入面糊，小火煎5分钟。
8
两面煎至金黄。
9
成品马齿苋煎饼，又称马蜂菜饼。

来自美食天下食话时说的作品

使用的厨具：平底锅

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