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蒸红糖蛋糕

蒸红糖蛋糕的做法

3张图片

“吃好晚饭，在家无事可干，要么看电视、要么玩电脑，还是做几个无油版的红糖蛋糕让老公当宵夜吧！”

食材明细

主料

低筋面粉 85克
鸭蛋 2只

辅料

红糖 100克

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

蒸红糖蛋糕的做法步骤

1
食材：低筋面粉、鸭蛋、红糖。
2
将鸭蛋打入盆中，加入红糖。
3
用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
4
接着，筛入低筋面粉。
5
用铲子拌匀。
6
用勺子将鸭蛋面糊舀入纸杯中。
7
最后，水开后放入蒸锅中大火蒸20分钟，开盖取出、晾凉，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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