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蒜蓉粉丝虾首发

林℃煮饭婆

蒜蓉粉丝虾的做法

5张图片

食材明细

主料

虾 300克
葱适量
粉丝适量
蒜适量
姜适量

辅料

生抽适量
料酒适量
蚝油适量
白糖适量
盐适量

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

1
粉丝提前泡软铺在盘里。
2
蒜头，葱白，姜剁碎，蒜头要多点。
3
虾去虾线，开背，用刀背剁平，防止卷曲。
4
处理好的虾摆在粉丝上面。
5
又适量的生抽，料酒，耗油，白糖和盐调一份酱汁。
6
热锅下油。
7
放入葱姜蒜末小火炒香。
8
倒调好的入酱汁。
9
再加适量的开水，粉丝会吸水分，可以多点水，我做的就有点少了。
10
把炒好的料浇到虾上面。
11
上锅隔水蒸10分钟左右。
12
蒸好出锅中间洒上葱花。
13
另烧一勺热油浇在葱花上。
14
完成。

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使用的厨具：炒锅

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