水晶虾饼
水晶虾饼的做法步骤
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1所有材料。 -
2芹菜跟胡萝卜切成小丁。虾仁切成末,用盐跟料酒腌一下。 -
3芹菜跟胡萝卜切成小丁,用油炒一下。 -
4将芹菜、胡萝卜、虾仁、面粉,加适量水、盐、椒盐粉,拌成厚面糊糊。 -
5平底锅倒上适量橄榄油,用勺子将面糊一勺一勺放锅里,用铲子把它压压平,正反面煎下(勺子得清水里浸下,这样面糊不容易粘在勺子上)。 -
6出锅时用厨房纸巾吸下油,即可装盘。






