芥辣凉拌青瓜木耳
芥辣凉拌青瓜木耳的做法步骤
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1黄瓜一根拍碎(程度自己把握,想快点入味可以拍碎一点,想要有口感就拍大块一点)切成小段。 -
2木耳泡发后,汆水,捞起沥干待用。 -
3拍好的青瓜和汆水的木耳。 -
4蒜头拍扁,洋葱切丝,泰椒切粒,香菜梗切段待用。 -
5大盘内倒入青瓜和木耳,依次加入:蒜头、洋葱、泰椒粒、香菜梗、劲霸蒸鱼豉油20g、劲霸辣椒油10g、陈醋30g、芝麻油10g。 -
6最后加入劲霸青芥辣10g。 -
7搅拌均匀。 -
8装盘撒上芝麻,点缀即可。
小窍门
1.木耳想脆就泡一下冰水
2.凉拌的蔬菜都可以马上使用,要想味道更好,就静置10-20分钟
3.夏天太热,那就放冰箱冷藏一下,冰凉脆口哦!
4.加点劲霸青芥辣是这道菜的画龙点睛之笔,会有不一样的感受哦!
2.凉拌的蔬菜都可以马上使用,要想味道更好,就静置10-20分钟
3.夏天太热,那就放冰箱冷藏一下,冰凉脆口哦!
4.加点劲霸青芥辣是这道菜的画龙点睛之笔,会有不一样的感受哦!

