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苹果糯米松饼独家

阳台上的草莓

苹果糯米松饼的做法

2张图片

食材明细

主料

苹果 100g
水 100g
面粉 30g
糯米粉 100g
植物油 20g(面糊)
鸡蛋 1只
泡打粉 4g

辅料

炼乳适量
草莓酱 适量
蓝莓适量
植物油 适量（煎）

奶香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

苹果糯米松饼的做法步骤

1
苹果去皮切小块。
2
苹果块加水放料理机打成果汁。
3
把果汁倒入盆里，放入鸡蛋，植物油搅拌匀。
4
放入面粉和糯米粉，泡打粉。
5
拌成面糊，醒5分钟，期间准备一些水果粒做表面装饰用。
6
平底不沾锅中小火烧热，刷一层薄油，舀入面糊，晃动锅体使面粉均匀摊开。
7
烙至饼底金黄，表面冒泡凝固翻面。
8
烙至两面金黄出锅。
9
依次烙完，这个量烙了3张松饼。
10
取一张松饼，淋上炼乳和草莓酱。
11
用抹刀把果酱抹匀，盖上一张松饼。
12
依次抹果酱再盖上一张松，表面用水果装饰即可。水果下面开抹些炼乳用来粘接固定水果。
13
成品图。
14
成品图。组织松软，口感香甜。
15
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：食物调理机、平底锅

所属分类：甜品早餐

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