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微波炉金针菇

安小白画渣

微波炉金针菇的做法

2张图片

食材明细

主料

金针菇 两把
红杭椒 两个
蒜半头
香葱 1根
火腿适量

辅料

盐少许
鸡精少许
蚝油 1勺
食用油 1勺
生抽 1勺
香油少许
黄豆酱 一勺
老抽少许

微辣口味
煨工艺
十分钟耗时
简单难度

微波炉金针菇的做法步骤

1
金针菇根部去掉，洗净撕成小份，放入容器中用盐水浸泡20分钟。
2
蒜，香葱，火腿和杭椒切成沫儿，备用。
3
蒜末，放在碗里，碗里倒入一勺食用油，一勺生抽，一勺老抽，一勺黄豆酱，一勺耗油，少许盐和鸡精，少许水搅拌均匀，备用。
4
金针菇控干水分，摆在有深度的盘子里。
5
把调制好的蒜汁，和火腿沫儿浇在金枝菇上，盖上保鲜膜，放入微波炉里煨2分钟即可。
6
拿出来后，撒上香葱末和杭椒末。
7
成品。

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使用的厨具：微波炉

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