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花菜炒火腿

花菜炒火腿的做法

1张图片

“本来是想五花肉炒花菜的，结果忘记买肉了，就把拿来做三明治的火腿切了三片，味道也很不错。”

食材明细

主料

花菜适量

辅料

火腿 3片
青辣椒 2个
红辣椒 3个
蒜苗 1颗
生抽适量
盐适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

花菜炒火腿的做法步骤

1
花菜切小朵用盐水浸泡半小时后沥干水分。
2
红辣椒、青辣椒斜切，蒜苗切段。
3
火腿切丝。
4
取锅放油，油热后倒入火腿。
5
火腿煎至微焦后放入花菜。
6
花菜炒熟后倒入配料。
7
倒入适量生抽和盐，出锅前加入一点点水炒几下就可以了。

来自美食天下妹妹20110219 的作品

使用的厨具：炒锅

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