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豆腐紫菜蛋花汤

健康体重管理师

豆腐紫菜蛋花汤的做法

1张图片

食材明细

主料

紫菜适量
豆腐 2块
鸡蛋 1个
瘦肉少量

辅料

虾仁少量
葱 1颗
盐少量
鸡精少量
蚝油少量
胡椒粉 少量

清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐紫菜蛋花汤的做法步骤

1
准备好材料。
2
紫菜。
3
先下虾仁，再加豆腐，水开后下紫菜。
4
煮开，打入一个鸡蛋搅拌，转小火再煮8分钟，再转大火烧开，加入瘦肉搅拌均匀。
5
加入瘦肉后直接大火煮2分钟，调味下盐，鸡精，蚝油，最后下胡椒粉，关火下瘦肉水要开速度要快点，肉不要煮久不然会才。
6
撒上葱花即可。

小窍门

紫菜对于减肥来说也很好的能够补充钙，而且饭前来碗汤可以减少你吃米饭的量，而且还营养。

来自美食天下健康体重管理师的作品

使用的厨具：煮锅

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