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鲶鱼烧豆腐 独家
鲶鱼烧豆腐的做法步骤
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1鱼切块，放少许盐和料酒，胡椒粉腌制10分钟。 -
2豆腐切片，大蒜姜切好备用。
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3锅中放油烧热，放入鱼块。
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4鱼一面煎黄后翻面，放入豆腐一起煎。
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5豆腐两面金黄放入大蒜和姜。
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6放水没过大部分食材，放半小勺醋，一小勺糖，两小勺生抽，少许盐，盖盖子焖炖。
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7中间小心翻面几次，汤汁收尽关火。
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8装盘。
