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蟹味菇泥鳅

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蟹味菇泥鳅的做法

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“泥鳅，滋阴祛湿，补肾壮阳，强筋壮骨。”

食材明细

主料
辅料

蟹味菇泥鳅的做法步骤

  • 蟹味菇泥鳅的做法步骤：1
    1
    蟹味菇剪去老头洗净。
  • 蟹味菇泥鳅的做法步骤：2
    2
    飞水过凉去净水份备用。
  • 蟹味菇泥鳅的做法步骤：3
    3
    泥鳅用盐腌渍后宰杀干净。
  • 蟹味菇泥鳅的做法步骤：4
    4
    泥鳅入油锅炸熟打起控油。
  • 蟹味菇泥鳅的做法步骤：5
    5
    锅烧热下油、葱段煸香，下蟹味菇翻炒。
  • 蟹味菇泥鳅的做法步骤：6
    6
    加入泥鳅和适量水，慢火炖。
  • 蟹味菇泥鳅的做法步骤：7
    7
    熟时调味，大火收汁，起锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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