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蒜蓉地瓜叶

真真的养生锅

蒜蓉地瓜叶的做法

1张图片

“地瓜叶滑滑腻腻的，口感很好”

食材明细

主料

地瓜叶 500g

辅料

大蒜 1个
花椒 2粒
酱油 1匙
醋 1/2匙
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉地瓜叶的做法步骤

1
地瓜叶择去老梗，清洗控干。
2
地瓜叶切大块，大蒜切末。
3
油锅先放2粒花椒爆香，再放1/3蒜末，炝锅。
4
倒入地瓜叶翻炒，依次放盐，酱油，醋。待叶变软后加入其余蒜末。
5
继续翻炒2_3分钟，蒜蓉香味出来了。
6
完成，装盘即可。

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使用的厨具：炒锅

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