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沙茶酱烤翅根

沙茶酱烤翅根的做法

1张图片

“沙茶酱烤翅根。”

食材明细

主料

辅料

蜂蜜适量
色拉油 适量

酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

沙茶酱烤翅根的做法步骤

1
翅根室温解冻好，洗干净，用厨房用纸把表面水份吸干。用牙签在鸡皮表面戳出均匀小孔。
2
将黄牌沙茶王，蜂蜜和少许水一起调成酱汁。
3
把翅根放入，均匀的裹上酱汁，洒上少许罗勒碎。入冰箱冷藏3小时以上。
4
烤箱210度，中层上火，烤18分钟。
5
在入烤箱前刷一层色拉油，烤至10分钟时，将翅根翻面，再刷一层油，继续烤8分钟就可以了。
6
成品。

小窍门

注意火候。

来自美食天下 Nananab 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃烧烤

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