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水煮鱼

水煮鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼 1只4斤
水煮鱼调料 1包

辅料

豆芽可放可不放
盐 2g
油 100毫升
葱半根
料酒 100毫升

中辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

水煮鱼的做法步骤

1
把鱼切块，清理内脏。
2
准备调料包。
3
用葱姜腌制。
4
放入调料包里的淀粉，简单搅拌。
5
放入料酒去腥，腌制1小时。
6
放入葱姜花椒，酱油，水和料包中的辣酱。
7
水微开后放入鱼，我们还放了一点豇豆，煮10分钟。
8
水开后把鱼拿出来，放入料包里的辣椒。根据情况来放。
9
把油炸熟。
10
浇油。
11
开吃。

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使用的厨具：煮锅

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