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油泼挂面独家

金豆妈妈爱做饭

油泼挂面的做法

1张图片

食材明细

主料

挂面适量
绿豆芽 适量

辅料

大蒜适量
盐适量
生抽适量
醋适量
鸡精适量
辣椒面 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

油泼挂面的做法步骤

1
绿豆芽焯水一分钟捞出。
2
大蒜切末。
3
挂面煮熟捞出与豆芽混合。
4
在面条上放少许盐（因为挂面本来就有盐，不要多放）和辣椒面。
5
锅中放油烧热冒烟，倒入蒜末，立即关火。
6
趁热倒至辣椒上，然后立马放少许醋和生抽，再放少许鸡精，拌匀。
7
吃了！

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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