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蒜黄炒笔管鱼

蒜黄炒笔管鱼的做法

1张图片

“这是一道普通的家常菜，蒜黄和笔管鱼的味道很搭配。笔管鱼可以和很多蔬菜搭配，白菜，蒜黄，韭菜等都可以，炒出来的味道很是鲜美。”

食材明细

主料

蒜黄适量
笔管鱼 6条

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜黄炒笔管鱼的做法步骤

1
笔管鱼洗净，剪成段。
2
蒜黄摘洗干净，切成段。
3
锅里油热加入蒜黄翻炒。
4
加入酱油翻炒。
5
加入笔管鱼翻炒。
6
加入蚝油翻炒。
7
最后加入盐调匀即可。
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成品图
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成品图

小窍门

蒜黄和笔管鱼都很容易熟，动作要快，不要炒太长时间。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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