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大酱汤

大酱汤的做法

1张图片

“很好喝的汤，营养丰富，蔬菜多样，味道很棒。”

食材明细

主料

豆腐适量
金针菇 适量
茭瓜半个
海带适量
土豆 1个

辅料

大酱 2勺
干萝卜缨 适量
胡萝卜 适量
牛肉粉 适量

酱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

大酱汤的做法步骤

1
海带条洗净切段，角瓜洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片，萝卜缨洗净切碎。
2
土豆去皮洗净切片。
3
金针菇剪掉根部洗净。
4
豆腐切小块。
5
准备大酱。
6
锅里加入水炖煮。
7
水开后加入大酱搅匀。
8
加入土豆。
9
加入胡萝卜。
10
加入萝卜缨。
11
加入海带。
12
加入豆腐。
13
最后加入角瓜。
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加点牛肉粉。
15
加入金针菇煮熟即可，加点盐即可。
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成品图
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成品图

小窍门

加入食材的时候先加难熟的，后加容易熟的。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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