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肉丝炒茭白独家

肉丝炒茭白的做法

1张图片

“茭白鲜嫩清甜，搭配肉丝翻炒，是一道营养快手菜，喜欢的朋友可以试试哦！”

食材明细

主料

茭白适量
肉丝适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
味极鲜 适量
胡椒粉 适量
热水适量
葱适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丝炒茭白的做法步骤

1
准备好食材：肉适量洗净切成丝，调入适量盐，胡椒粉，味极鲜及少量油搅拌均匀腌制十分钟，茭白适量洗净切成丝备用，葱适量洗净切成段备用。
2
热锅下油，放入葱白爆香。
3
待葱自爆出香味后，倒入腌制好的肉丝翻炒均匀。
4
待肉丝翻炒变色。
5
加入茭白丝翻炒。
6
茭白丝下锅翻炒均匀，加入适量热水大火翻炒十分钟至茭白变软，撒入适量盐调味，放入葱花，及适量鸡精即可。
7
翻炒均匀即可出锅装盘，成品图。
8
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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