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黑椒牛排

黑椒牛排的做法

1张图片

食材明细

主料

牛排 1块

辅料

黑椒酱 适量
红酒适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

黑椒牛排的做法步骤

1
牛排洗净撒盐腌制30分钟。
2
取黑椒酱2勺放入碗中加适量水调匀。
3
锅中放油放入腌制好的牛排大火煎2分钟后反面。
4
反面煎2分钟。
5
二面煎好后喷人红酒，淋入调好的黑椒汁。
6
装盘。
7
装盘。

小窍门

1、牛排要大火煎制锁住水分
2、煎制时间2-3分钟
3、酱汁要预先调好

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：平底锅

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