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蘑菇鸡蛋汤
蘑菇鸡蛋汤的做法步骤
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1准备白玉菇，鸡蛋，葱碎。 -
2白玉菇洗净切去根部，小葱切小段备用。
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3鸡蛋打散备用。
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4小葱熟锅加入蘑菇大火炒出汁（炒的时间要长点，炒出的汤汁越多越鲜）。
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5加适量清水，中火煮沸。
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6煮沸后加入蛋液，边加边搅，在加适量盐调味。
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7炖熟后盛出，加香菜点缀。
小窍门
口味根据自己喜好调节，香菜可加可不加。
