百香果排骨
百香果排骨的做法步骤
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1排骨先用水焯一下,去掉血腥味和浮沫。 -
2锅里加油烧热后,加入剁好的蒜蓉。 -
3爆香之后倒入排骨。 -
4加入料酒,翻炒片刻,倒入冰糖,炒至变色。 -
5加入开水,要没过排骨,加盖,焖煮20分钟左右。 -
6百香果对半切开,用勺子勺出果汁备用,大概有25克。 -
7焖至汤汁浓的时候,加盐和酱油。焖煮一会,倒入百香果汁,翻炒2分钟。 -
8最后用生粉兑水勾芡即可,简单的开胃菜就做好了,快尝试一下吧。








