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香菇小炒肉首发

落花糖堡DIY烘焙

香菇小炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
香菇六朵

辅料

青椒适量
红椒适量
白胡椒粉 适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇小炒肉的做法步骤

1
瘦肉切好，放入适量生抽，十三香，料酒和香油腌十分钟。
2
香菇，青椒和红椒切片。
3
锅里放油炒瘦肉。
4
把炒好的肉盛到碗里。
5
锅里烧油炒香菇。
6
香菇炒好放入青红椒翻炒。
7
加适量盐，生抽，糖和白胡椒粉翻炒。
8
放炒好的肉进去翻炒一分钟。
9
成品。
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成品。
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成品。

小窍门

腌肉时放一些玉米淀粉进去可以让肉更嫩滑，我这里没放，放了口干会更好。

来自美食天下落花糖堡DIY烘焙的作品

使用的厨具：炒锅

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