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烧烤大狂欢
烧烤大狂欢的做法步骤
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1这是今天烧烤的食材。 -
2骨肉相连彻底解冻后，平铺在烤盘里，为了方便清洗烤盘，我在烤盘里垫了一张锡纸。
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3用刷子在骨肉相连的正反两面刷一层薄薄的食用油。
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4骨肉相连放入预热好的烤箱中下层，上下火180度烤20分钟，中途暂停取出烤盘给骨肉相连翻面继续烤。
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5用小刀给香肠两边划上任意的花纹，这样烤的时候不会开裂。
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6用刷子给香肠两面都刷上一层薄薄的食用油。。
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7香肠放入烤箱中下层，上下火200度烤15分钟，前面烤过骨肉相连，烤箱不需要再预热了。
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8中途暂停取出烤盘给香肠翻面继续烤。
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9新奥尔良鸡胸肉解冻后竹签底部包上锡纸，这样竹签不会发黑。
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10放入烤过骨肉相连的烤盘里，底部可以不用刷油，面上刷一层薄薄的油，鸡胸肉串比较大，分2盘烤比较合适。
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11新奥尔良鸡胸肉串放入烤箱中下层，上下火200度烤25分钟，中途暂停取出烤盘翻面继续烤，前面烤过香肠，烤箱不需要再预热了。
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12烤好沥一下油再吃。
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13烤箱烤的烧烤肉质要比炭火烤的嫩，吃起来没有烟熏味。
小窍门
1、原材料都是腌制好的，解冻后就可以烤了。
2、烤箱温度和时间根据常用烤箱灵活调整。
2、烤箱温度和时间根据常用烤箱灵活调整。
