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糖醋带鱼独家

欣欣向荣2388

糖醋带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼 4条

辅料

葱一棵
料酒一勺
生抽两勺
糖三勺
醋四勺
水五勺

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋带鱼的做法步骤

1
糖醋汁：将除葱外的所有辅料放入容器中搅拌至糖融化备用。
2
带鱼切段洗净，葱切段。
3
将带鱼裹上面粉。
4
锅热放油将带鱼煎至两面金黄色。
5
放上葱段。
6
倒入糖醋汁烧开收汁。
7
装盘即可食用。

小窍门

糖醋汁的比例料酒：酱油：糖：醋：水=1:2:3:4:5。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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