【兔子爱厨房】三文鱼西兰花拌饭~宝宝最爱(1岁以上)
三文鱼西兰花拌饭的做法步骤
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1大米洗净,装入碗中,加入水。米和水的比例和煮饭一样的。 -
2三文鱼洗净一样装入碗中,洒少许盐,把切好的姜片放到三文鱼上。 -
3一同放入已经在加热的蒸锅。 -
4西兰花洗净,剪成小朵泡水备用。 -
5西兰花沥水后加入少许盐、橄榄油。 -
6把西兰花一同放入蒸锅,蒸起。 -
7出锅后,把西兰花、三文鱼、米饭拌到一起,就搞定啦。
小窍门
1、西兰花用盐水泡,这样会洗得更干净哦;
2、蒸西兰花是放点橄榄油,减少蔬菜的涩味;
3、三文鱼和米饭可以同时蒸,但鱼会老一些,但是由于是宝宝吃的,还是以熟透为主;
4、西兰花后放是避免菜会黄掉,口感不好;
5、蒸菜相对比较清淡,适合宝宝食用,蔬菜和肉类都不建议采用煎炒的方式;
6、蒸的总时间建议在15-20分钟。
2、蒸西兰花是放点橄榄油,减少蔬菜的涩味;
3、三文鱼和米饭可以同时蒸,但鱼会老一些,但是由于是宝宝吃的,还是以熟透为主;
4、西兰花后放是避免菜会黄掉,口感不好;
5、蒸菜相对比较清淡,适合宝宝食用,蔬菜和肉类都不建议采用煎炒的方式;
6、蒸的总时间建议在15-20分钟。







