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蚝油芥蓝

蚝油芥蓝的做法

2张图片

“蠔油芥蘭。”

食材明细

主料

芥蓝 300g
白糖 1匙
水适量

辅料

蚝油适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油芥蓝的做法步骤

1
芥蘭洗淨。
2
水開後下鍋煮不要超過四分鐘，加糖，撈起。
3
淋上蠔油。

小窍门

1、如果炒芥蘭，要加姜蔥蒜。水煮不用這麼麻煩。
2、加糖可以使綠葉菜更翠綠。
3、蠔油捧勻後鹽都不需要。

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使用的厨具：煮锅

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