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银丝抱金球
银丝抱金球的做法步骤
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1食材备好。 -
2里脊肉切碎。
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3肉切好加盐料酒，生抽，胡椒粉，蚝油，淀粉，葱姜末搅匀腌制一下。
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4南瓜用挖球器挖出小金球备用。
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5粉丝泡软先铺在盘子里，“银丝准备好”啦。
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6带上一次性手套取适量搅好的肉泥放一颗小金球。
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7用肉泥抱住小金球漏出顶端即可。
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8做好摆在粉丝上面。
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9锅大火蒸10分钟浇上一大勺蒸鱼鼓油。
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10撒上葱花绿。
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11撒上辣椒碎。
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12淋上一勺滚烫的热油美味就成了。
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13做好的口感清淡营养丰富，味道超级棒。
小窍门
这道菜我用的是全瘦肉的里脊肉，换成肥瘦相间的五花肉味道会更好。
