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干锅芦笋鸡翅

干锅芦笋鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 适量

辅料

芦笋适量

配料

八角适量
香叶适量
桂皮适量
葱姜蒜末 适量
四川豆瓣 适量
干辣椒 适量
花椒适量
酱油适量
料酒适量
白糖适量
盐适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

干锅芦笋鸡翅的做法步骤

1
将鸡翅根洗净，从中斩成两截。
2
芦笋切片。
3
葱姜蒜末。
4
将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟。
5
油烧热、加适量豆瓣，炒香后，倒入鸡翅不停翻炒。
6
倒入鸡翅不停翻炒。
7
鸡翅变色，加葱姜蒜末、酱油、白糖、香叶、八角、桂皮翻炒。
8
待鸡翅八成熟了，加芦笋，翻炒，翻炒至尝到鸡翅全熟,芦笋入味就可以起锅了。
9
出锅装盘。

来自美食天下梅依旧的作品

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