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虫草花芦笋蛋花汤独家

虫草花芦笋蛋花汤的做法

2张图片

“麻辣，鲜香。清淡不腻。”

食材明细

主料

西红柿 半个
芦笋 2根
虫草花 适量

辅料

姜末适量
生抽适量
香菜适量
香油适量
陈醋适量
黑胡椒粉 适量

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

虫草花芦笋蛋花汤的做法步骤

1
西红柿半个，芦笋适量。
2
西红柿切小丁，芦笋切小粒。
3
适量盐，生抽，香油，姜末，香菜，小米椒，黑胡椒粉，调成料汁。
4
柴鸡蛋打散。
5
砂锅里适量水烧开，西红柿，芦笋丁，热水烫过的新鲜虫草花放入。
6
开锅勾入水淀粉，打入蛋花。
7
调好的料汁倒入，搅匀即成。
8
成品。
9
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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