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老醋花生米 独家
老醋花生米的做法步骤
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1花生米半斤，热油放入花生米翻炒，至微黄，有香味飘出，盛出，并放入一点白酒，花生米会更酥脆。晾凉。 -
2洋葱切丁，辣椒去筋切丁，备用。
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3香菜切段，蒜切碎。
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4热锅放入醋，白糖搅匀，至稍微粘稠放入蒜，半分钟左右出锅，花生米依次放入洋葱，辣椒，盐，香菜蚝油，搅拌。看口味，如果不够好可以再用没熬过的醋，糖调一下。
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5成品。
