冬瓜排骨汤 独家
冬瓜排骨汤的做法步骤
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1排骨剁成小块,清水洗净。 -
2锅中倒水,排骨下锅,加入生姜,葱,料酒,大火煮开,转小火焖2.3分钟。 -
3冬瓜去皮,切薄片备用。 -
4排骨捞出洗净,另起锅加入足够的水,倒入排骨,加入姜片,大火煮开,小火焖20分钟,加入冬瓜。 -
5冬瓜薄片,小火焖五分钟够了,加入少许白胡椒粉提味,盐,鸡精,撒上葱花就好了。





