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香辣牛肉独家

香辣牛肉的做法

1张图片

“老公特别爱吃，连着做了三天，让我记住这个做法，特来记录下😁。”

食材明细

主料

黄牛肉 适量

辅料

干辣椒 适量
生姜适量
红烧酱油 适量
鸡精适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切厚片。
2
生姜洗净切丝。
3
干辣椒切粒。
4
锅烧热放油，油热后放入牛肉。
5
中火炒干牛肉的水份。
6
放入姜丝和干辣椒翻炒几下。
7
放入一勺红烧酱油。
8
慢慢炒上色。
9
倒入高压锅中，大火上气后五分钟关火让高压锅自然消气。
10
倒入炒锅中大火收汁。
11
放入鸡精翻炒均匀，关火。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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