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杨汁甘露的做法

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夏天一到,总要先喝上一杯杨汁甘露,才真真切切的觉得,真冰爽啊!

杨枝取名创意来源于观音手中的净瓶,引用到这道甜点中杨枝是指芒果、西柚等木属物品,甘露则是椰汁、鲜奶等。

所以但凡甜品大抵还是需要一个美丽的名字,如果就叫芒果柚子西米露,怕是就没有这么被人追捧吧。

西米煮熟后晶莹剔透,光看着就留口水了。

再放上饱满的芒果粒,浇上冰凉醇香的淡牛奶,绝了!

也难怪如今夏日里,大多甜品店里畅销的食物中,就有杨汁甘露。

当西米爱上了芒果,这个世界就会变得不一样,这份甜品便值得让人珍藏。满满的西米和满满的芒果肉,Q弹爽滑,一口下去,沁人心脾。

需要杨汁甘露视频制作内容或者想跟我交流美食制作的小伙伴,可以私信我发你哦!

食材明细

主料
辅料

杨汁甘露的做法步骤

  • 杨汁甘露的做法步骤:1
    1
    准备1个芒果,将芒果切丁放入榨汁机中。(留下几个芒果粒备用)
  • 杨汁甘露的做法步骤:2
    2
    同上。
  • 杨汁甘露的做法步骤:3
    3
    倒入纯牛奶榨成汁后冷藏备用。(倒入牛奶的量取决于芒果的多少,一般为300ml)。
  • 杨汁甘露的做法步骤:4
    4
    同上。
  • 杨汁甘露的做法步骤:5
    5
    准备一个锅,放入清水煮沸后加入100g西米,中小火边煮边搅拌:)。
  • 杨汁甘露的做法步骤:6
    6
    将西米煮至晶莹透亮后,捞出西米至清水过凉,然后放入碗中备用。
  • 杨汁甘露的做法步骤:7
    7
    同上。
  • 杨汁甘露的做法步骤:8
    8
    将西米倒入冷藏好的芒果汁中,搅拌均匀即可。
  • 杨汁甘露的做法步骤:9
    9
    沿着勺子将事先准备的淡奶油铺在芒果汁上。
  • 杨汁甘露的做法步骤:10
    10
    加入芒果粒和薄荷做装饰,杨汁甘露就制作完成了。
  • 杨汁甘露的做法步骤:11
    11
    成品!
  • 杨汁甘露的做法步骤:12
    12
    成品!需要杨汁甘露视频制作内容或者想跟我交流美食制作的小伙伴,可以私信我发你哦!
来自 美食天下 饮品记 的作品
使用的厨具:榨汁机
所属分类: 饮品   夏季食谱  

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