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红糖三角独家

红糖三角的做法

3张图片

食材明细

主料

金沙河高筋小麦粉 约400克
酵母 1/2小匙
清水适量

辅料

红糖适量
面粉适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

红糖三角的做法步骤

1
面粉加酵母，加水，揉成光滑的面团，发酵。
2
发酵好的面团。
3
面团排气后搓长条，分成若干份，尽量均匀点。
4
取一个个面段一一揉圆，松弛几分钟。
5
取红糖，加点面粉，拌匀。
6
取松弛好的面团擀开。
7
放入适量拌了面粉的红糖。
8
捏成三角形。
9
入蒸锅，再次饧发十来分钟。
10
开大火蒸，上气后再蒸15分钟左右。
11
比白糖的营养，也更好吃。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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