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玛格丽特饼干 独家
玛格丽特饼干的做法步骤
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1软化后的黄油加入糖粉。 -
2打发黄油。
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3熟鸡蛋黄碾碎。
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4按压磨搓，将蛋黄细末过筛到黄油里。
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5这是过筛后的蛋黄。
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6拌匀。
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7称量好低粉、玉米淀粉，混合。
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8过筛到黄油蛋黄糊里。
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9翻拌均匀。
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10揉成团。
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11取一小块面团，揉成球，大小尽量一致，我这个面团稍微有点大，大概每个13克。
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12一一排放在不粘烤盘里，再用拇指按一下面团，面团边缘会自然出现裂纹。
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13入170度烤箱中层，大约烤18分钟左右。
