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豆豉蒜香茄子 独家
豆豉蒜香茄子的做法步骤
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1茄子切成长条。 -
2码放到盘中，上锅蒸10分钟，出锅晾凉备用。
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3蒜切末、干辣椒切段、准备豆豉。
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4锅中烧适量油，放入豆豉、蒜末和干辣椒炒出香味。
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5炒好的豆豉蒜末盛入碗中，加入酱油、生抽、醋和白糖拌匀。
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6将调好的汁均匀的倒在茄子上。
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7表面撒上适量香菜即可。
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8成品图，夏日开胃菜哦。
