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沙茶香煎豆皮金针菇卷

Nananab
沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法

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“沙茶香煎豆皮金针菇卷”

食材明细

主料
辅料

沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤

  • 沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤：1
    1
    1.金针菇切去根部，豆皮切成比金针菇的长度稍窄的条状。
  • 沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤：2
    2
    2.把金针菇洗净，过开水焯烫1分钟，去除其中的嘌呤，捞出后尽量沥干水备用。
  • 沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤：3
    3
    3.用豆皮把金针菇卷起来。
  • 沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤：4
    4
    4.竹签事先用清水泡一下，把豆皮卷穿好。
  • 沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤：5
    5
    5.平底锅中加一点点食用油，下豆皮卷煎至两面微黄。
  • 沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤：6
    6
    6.刷上皇牌沙茶王就可以食用。
  • 沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤：7
    7
    成品。

小窍门

注意火候
来自 美食天下 Nananab 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃  

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