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白萝卜辣炖骨头独家

白萝卜辣炖骨头的做法

2张图片

食材明细

主料

骨头 500g

辅料

白萝卜 2个
生姜 3片
八角 3个
香叶 3片
桂皮 1块
尖椒 10颗
豆瓣酱 2匙
料酒 1勺
醋 1勺
味极鲜 1勺
盐少许

中辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

白萝卜辣炖骨头的做法步骤

1
准备所需材料，白萝卜切块备用。
2
热锅加油放入生姜八角桂皮香叶尖椒豆瓣酱炒出红油。
3
加骨头炒匀。
4
待骨头变色后加料酒白醋炒均匀。
5
倒入白萝卜炒一下。
6
盛入高压锅加适量水少许盐炖熟。
7
起锅前放青椒加入鸡精味极鲜调味即可。
8
成品图。
9
成品图。

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使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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