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白萝卜肉末汤独家

白萝卜肉末汤的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 适量
瘦猪肉 适量

辅料

淀粉适量
食用油 适量
猪油适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白萝卜肉末汤的做法步骤

1
猪瘦肉剁成肉末。
2
放入淀粉和水抓匀。
3
放入一勺食用油抓匀静置十分钟。
4
白萝卜去皮洗净。
5
白萝卜用刨丝器刨成丝。
6
锅中烧水，水开后放入白萝卜丝。
7
放入一勺猪油。
8
放入肉末，不要动它，水开后让它自然煮散开，这样肉末不柴。
9
水再次开后撇去浮沫后煮两分钟。
10
放盐调味。
11
放入鸡精。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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