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老北京鸡肉卷

老北京鸡肉卷的做法

2张图片

“自己制做，健康营养。”

食材明细

主料

面粉适量
猪油适量

辅料

水适量

其他口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

老北京鸡肉卷的做法步骤

1
面粉加适量水，揉团，加适量猪油，揉匀。
2
取适量小面团，揉圆，按扁。用擀面杖擀成大圆形。
3
可放入冰箱冷冻保存。
4
锅里刷少量油，开小火。
5
放饼烘熟。
6
饼中间会鼓好几个小泡，在饼上面刷一层油。翻面。
7
烘熟即可盛盘。
8
准备好自己喜欢的配料：炸鸡排（切条），黄瓜丝，大葱丝，甜面酱。
9
饼皮里放入鸡排，大葱丝，黄瓜丝，甜面酱。卷起来。
10
开吃。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

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