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清炒苦瓜

真真的养生锅

清炒苦瓜的做法

1张图片

“青苦瓜性寒，味苦；熟苦瓜性平，味甘。”

食材明细

主料

苦瓜 2个

辅料

葱 1段
盐适量
酱油半匙
醋半匙

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

清炒苦瓜的做法步骤

1
原料就是它——(ง•̀_•́)ง。
2
苦瓜对半切开，挖去瓜瓤。
3
切片，备好菜完毕。
4
油锅f依次放花椒，葱花爆香。
5
苦瓜片倒入，快速翻炒，依次放入适量盐，半匙酱油，半匙醋。
6
出锅，快快帮我们消解下夏日烦闷吧。

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使用的厨具：炒锅

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