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素小炒

素小炒的做法

1张图片

“#快手小炒菜#，快速、简单、营养全面的小炒菜，有植物蛋白、蔬菜、菌菇，都有了，还制作简单。”

食材明细

主料

蟹味菇 150克
黄瓜一根
豆腐 100克
大蒜几粒

辅料

调和油 适量
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素小炒的做法步骤

1
蟹味菇去老根，焯水备用。
2
豆腐切片。
3
黄瓜去皮切粗丝。
4
热锅凉油，爆香蒜片，依次放入豆腐、蟹味菇、黄瓜丝，翻炒均匀，加少许盐调味。
5
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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