详细的排骨汤做法在我上个菜谱里，这里我简单写一下。排骨洗净焯水，加料酒，捞出洗净控水。

冬瓜，排骨，葱，姜，盐，醋加高压锅煲汤！

起锅煮面条，加盐，加喜欢的青菜，煮熟捞出，不要水。

捞出的面条加入冬瓜排骨汤。放喜欢的小菜，我加了一个鸡蛋，一勺花生米。做完了。排骨汤可以提前一晚上煮好，第二天早晨只煮面条，不会浪费时间，面条温度也刚刚好！