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榨菜香菇炒肉丝
榨菜香菇炒肉丝的做法步骤
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1准备材料。 -
2瘦肉洗净切丝，加料酒、生抽，淀粉少许拌匀，最后淋点油拌匀腌5分钟。
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3香菇在盐水中浸泡一会儿，根部向下，然后洗净切成片。
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4辣椒切段；蒜切片，葱切段。
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5热油锅，放入肉丝炒到变色后盛出。
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6再加点油，放入香菇炒至变软稍出水。
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7加入蒜片辣椒炒出香味。
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8加入肉丝和榨菜炒匀。
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9再加点生抽调味，再撒入葱段就可以了。
