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猪肉肠粉

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猪肉肠粉的做法

1张图片

食材明细

主料

米粉 50g
淀粉 50g
猪肉适量

辅料

生菜适量
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
蒜末适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

猪肉肠粉的做法步骤

1
米粉50克，淀粉50克放在容器中加适量水。
2
调成酸奶状的糊。
3
猪肉切小块加生抽和料酒腌制十分钟。
4
起锅烧油放入蒜末炒香。
5
加耗油。
6
加生抽。
7
加适量水煮开盛出料汁备用。
8
盘子里刷油。
9
用勺子舀入面糊。
10
放上撕碎的剩菜和腌制好的肉块。
11
上锅蒸2分钟卷成卷放在盘子里。
12
浇上料汁完成了。

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使用的厨具：蒸锅

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