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大蒜叶炒肉独家

大蒜叶炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

大蒜叶 适量
猪肉适量

辅料

盐适量
酱油适量
鸡精适量
白糖适量
胡椒粉 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大蒜叶炒肉的做法步骤

1
猪瘦肉切片放入酱油抓匀。
2
放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。
3
肥肉另外切片。
4
大蒜叶洗净。
5
大蒜叶的梗和叶分开切好。
6
蒜叶切段。
7
锅烧热放入猪肥肉小火煸出油脂。
8
改大火，放入瘦肉煸炒至变色。
9
先放入大蒜叶梗翻炒几下。
10
放入一点白糖翻炒几下。
11
放入蒜叶翻炒至断生。
12
放入胡椒粉。
13
放入盐调味。
14
放入鸡精翻炒均匀，关火。
15
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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