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鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法

1张图片

“鲫鱼汤，能通乳汁，明目益智，美容抗皱，美女们可要常吃呵。”

食材明细

主料

鲫鱼 1条

辅料

油适量
盐适量
鸡精少许
大米 20克
黄豆 10克
葱 1条
牛奶 2汤匙
姜 1块

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲫鱼汤的做法步骤

1
取鲫鱼1条，去鳞、腮、肚内整干净。
2
锅烧红放入油滑锅倒出，放入少许凉油开大火，洒少许盐，下鲫鱼调至中火，煎好一面，翻过煎好另一面。
3
加入适量滚水、大米、黄豆盖上锅盖开大火快速使其煮开，然后转中小火慢煮。
4
出锅前加少许牛奶、几滴白醋、几片生姜，调好味煮开即可。

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使用的厨具：煮锅

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