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芝麻拌菠菜独家

芝麻拌菠菜的做法

1张图片

“菠菜含有丰富的铁质，女性朋友多吃菠菜可以预防贫血，夏天来道凉菜菠菜，既方便又美味哦！”

食材明细

主料

菠菜适量
芝麻适量

辅料

盐适量
生抽适量
糖适量
芝麻油 适量
鸡精适量

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝麻拌菠菜的做法步骤

1
准备好食材：菠菜适量洗净切段备用，芝麻适量备用。
2
锅内加适量清水烧开，放入菠菜焯水，放入少许盐及油保持菠菜翠绿色。
3
大火焯一分钟，去除菠菜的草酸，快速捞出沥干放入大碗内。
4
另起小碗，放入适量盐，糖，生抽，芝麻油调匀，淋在菠菜上。
5
搅拌均匀，即可装盘，撒上少许芝麻即可。
6
成品图。

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：平底锅

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