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干锅虾

李小厨娘🍽

干锅虾的做法

1张图片

食材明细

主料

虾 400g
土豆 1个
莲菜 1段
蒜苔适量

辅料

葱少许
辣椒酱 2匙
干辣椒 少许
花椒适量
盐适量
洋葱少许
麻花三根
姜少许

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

干锅虾的做法步骤

1
准备配料（土豆，莲菜切片焯熟，蒜苔切段，洋葱切丝）姜蒜辣椒切丁，麻花掰小段备用。
2
锅内放少许油放入姜蒜辣椒，香辣酱炒香。
3
将所有材料放入炒香，加盐调味即可。

小窍门

虾要炸至金黄，表皮酥脆，配菜可以根据自己口味加入（青笋、菜花、西兰花、芹菜、豆皮）。

来自美食天下李小厨娘🍽 的作品

使用的厨具：炒锅

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